Blauer Zweigelt - Weingut Stadt Krems

De Blauer Zweigelt van Weingut Stadt Krems in Neder-Oostenrijk presenteert een expressieve lichtrode kleur in het glas. De Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt presenteert zich heerlijk droog aan de wijnliefhebber. Deze rode wijn lijkt nooit grof of mager, zoals men zou kunnen verwachten van een wijn in de hogere prijsklasse. Op de tong wordt deze rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte en knisperende textuur. Met zijn aanwezige fruitzuren is de Blauer Zweigelt heerlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit het wijnbouwgebied Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit Kremstal, is overtuigend met een goede afdronk.

Vinificatie van de Blauer Zweigelt van Weingut Stadt Krems

Deze wijn concentreert zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Zweigelt. Voor deze uitzonderlijke single-varietal wijn van Weingut Stadt Krems werd alleen onberispelijk druivenmateriaal aangevoerd. De druiven voor deze rode wijn uit Oostenrijk worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de handmatige oogst bereiken de druiven onmiddellijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Blauer Zweigelt nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem....

Gastronomische aanbeveling voor Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt

met plantaardige couscous met rundergehaktballetjes, ganzenborst met gember-rode kool en marjolein of eendenborst met suikererwten.

• Meer producten van Weingut Stadt Krems