Weinmanufaktur Chardonnay - Winzer Krems

De elegante Weinmanufaktur Chardonnay uit de pen van Winzer Krems schittert met een helder goudgeel in het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit Neder-Oostenrijk verleidt met tonen van banaan. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

In de mond opent de Weinmanufaktur Chardonnay van Winzer Krems zich heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze romige witte wijn zich aan het gehemelte. Door zijn aanwezige zuren toont de Weinmanufaktur Chardonnay zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit Kremstal, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door leem gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Weinmanufaktur Chardonnay van Winzer Krems

De basis voor de evenwichtige Weinmanufaktur Chardonnay uit Neder-Oostenrijk zijn druiven van het ras Chardonnay. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Neder-Oostenrijk. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in leembodems. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Weinmanufaktur Chardonnay zonder de hulp van belastende en weinig selectieve oogstmachines uitsluitend met de hand geplukt. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Weinmanufaktur Chardonnay zich nog enkele maanden op de fijne gist verder harmoniseren.

Spijsadvies bij Winzer Krems Weinmanufaktur Chardonnay

Geniet van deze witte wijn uit Oostenrijk bij voorkeur licht gekoeld op 11 - 13°C als begeleider van groentesalade met rode biet, omelet met zalm en venkel of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Winzer Krems