Nat'Cool Trudy The True Ruby - Niepoort

Met de Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby komt een eersteklas port in het goed gepolijste wijnglas. Daar presenteert hij zich met een heerlijk diepe, robijnrode kleur. Geeft men hem in het glas door te zwenken wat lucht, dan onthult deze versterkte wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich in kerkramen aan de glasrand toont. In een roodwijnglas geschonken, biedt de versterkte wijn uit Portugal heerlijk expressieve aroma’s van pruim en gedroogde pruim, afgerond door zwarte kers en geroosterd hout, die de rijping op houtvat bijdraagt.

De krachtige Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby presenteert zich aan het gehemelte met een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet in de laatste plaats te danken is aan zijn restzoete profiel. In de mond toont de textuur van deze indrukwekkende port zich heerlijk zijdezacht en dicht. Door zijn vitale zuurheid toont de Nat'Cool Trudy The True Ruby zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze goed bewaarbare versterkte wijn uit de wijnstreek Douro & Porto tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw komen tonen van gedroogde pruim en pruim naar voren.

Vinificatie van de Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby

De krachtige Nat'Cool Trudy The True Ruby uit Portugal is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca en Touriga Franca. Een niet te onderschatten invloed op de ontwikkeling van het geoogste fruit heeft bovendien het feit dat de Tempranillo-, Tinta Amarela-, Tinta Cao-, Tinta Francisca- en Touriga Franca-druiven onder de invloed van een warm klimaat gedijen. Dit uit zich onder andere in bijzonder goed rijpe druiven en een eerder hoog alcoholgehalte in de wijn.

Gerechtsaanbeveling voor de Nat'Cool Trudy The True Ruby van Niepoort

Deze Portugees wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij peren-limoenstrudel, wokgroenten met vis of bramen-roomdessert.

• Meer producten van Niepoort