Torrontes Seleccion De Salta - El Hijo Prodigo

De Torrontes Seleccion De Salta uit de wijnbouwregio Mendoza / Uco Valley toont zich in het glas in een stralend lichtgeel. In een witwijnglas geschonken presenteert deze witte wijn uit Argentinië zich met heerlijk complexe aroma’s van jasmijn, grapefruit en perzik, afgerond door verdere fruitige nuances.

In de mond opent de Torrontes Seleccion De Salta van El Hijo Prodigo heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Op de tong presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich wonderbaarlijk licht en knisperend. In de afdronk verheugt deze wijn uit de wijnbouwregio Mendoza / Uco Valley uiteindelijk met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich toetsen van perzik en grapefruit.

Vinificatie van de El Hijo Prodigo Torrontes Seleccion De Salta

De uitgebalanceerde Torrontes Seleccion De Salta uit Argentinië is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Torrontés. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Torrontes Seleccion De Salta zich gedurende 3 maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Torrontes Seleccion De Salta van El Hijo Prodigo

Drink deze witte wijn uit Argentinië het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van aardappelpan met zalm, pasta met gebakken worstballetjes of gebakken forel met gember-peer.

• Meer producten van El Hijo Prodigo