The Mentors Petit Verdot - KWV

De krachtige The Mentors Petit Verdot van KWV schittert met een diepe robijnrode kleur in het glas. Bij het schudden van het glas onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich uit in sterke glasramen aan de rand van het glas. In het glas vertoont deze rode wijn van KWV aroma's van zwarte bessen, blauwe bessen, moerbeien en bramen, aangevuld met bittere chocolade, kaneel en speculaaskruiden. Op de tong start de The Mentors Petit Verdot van KWV prachtig droog, grijpbaar en aromatisch. Deze krachtige rode wijn kenmerkt zich door een uiterst dichte textuur. Door zijn levendige fruitzuur komt de The Mentors Petit Verdot op de tong indrukwekkend fris en levendig naar voren. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Westkaap overtuigt uiteindelijk met een aanzienlijke afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de graniet gedomineerde bodems.

Vinificatie van de KWV The Mentors Petit Verdot

De krachtige The Mentors Petit Verdot uit Zuid-Afrika is een 100% pure wijn, gemaakt van de druivensoort Petit Verdot. In de Westkaap groeien de druivenranken, die de druiven voor deze wijn leveren, op granieten bodems. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de wijnkelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geopend. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in kleine vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie rijpt de The Mentors Petit Verdot nog 18 maanden in Franse eiken vaten.

Spijsadvies voor de KWV The Mentors Petit Verdot

Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn moet het beste op temperatuur tussen 15 - 18°C worden genoten. Hij is perfect als begeleider bij lamsstoofpot met kekererwten en gedroogde vijgen, eendeborst met gember-rodewijnzuurkool en majoraan of preisoep.

• Meer producten van KWV