Spice Trader - Heartland Wines

De op vat gerijpte Spice Trader uit de wijnstreek van Zuid-Australië is een dichte paarse rode kleur in het glas. Deze rode wijn uit Australië, die ideaal in een Bordeaux-glas wordt geschonken, biedt heerlijk expressieve aroma's van moerbei, bosbes, braam en zwarte bes, afgerond door oosterse specerijen, kaneel en bittere chocolade, die worden bijgedragen door de rijping in houten vaten.

Deze droge rode wijn van Heartland Wines is precies goed voor wijndrinkers die liever 0,0 gram suiker in hun wijn hebben. De Spice Trader komt daar aardig in de buurt, want hij is geperst met slechts 0,6 gram restsuiker. In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk dicht. Dankzij de vitale fruitzuren is de Spice Trader heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk verrukt deze rode wijn met een goede lengte. Opnieuw verschijnen hints van bramen en zwarte bessen.

Vinificatie van de Heartland Wines Spice Trader

De basis voor de eersteklas en heerlijk krachtige Cuvée Spice Trader van Heartland Wines zijn Cabernet Sauvignon en Syrah druiven. De druiven voor deze rode wijn uit Australië worden uitsluitend met de hand geoogst nadat de optimale rijpheid is gewaarborgd. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de Spice Trader 12 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Wijnadvies voor de Heartland Wines Spice Trader

Ervaar deze rode wijn uit Australië het best getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij eendenborst met suikererwten, lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen of ganzenborst met gemberrode kool en marjolein.

• Meer producten van Heartland Wines