Rosé Hasenhaide - Ingrid Groiss

Met de Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide komt een eersteklas biologische roséwijn in het glas. Hierin presenteert hij een wonderbaarlijk stralende, robijnrode kleur. Met wat tijd in het glas biedt deze roséwijn uit de Oude Wereld heerlijke, expressieve aroma’s van aardbei, afgerond door verdere fruitige nuances.

In de mond opent de Rosé Hasenhaide van Ingrid Groiss aangenaam droog, gripvast en aromatisch. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde roséwijn zich heerlijk licht. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk overtuigt tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide

De gebalanceerde Rosé Hasenhaide uit Oostenrijk is een cuvée, biologisch gemaakt van de druivenrassen Pinot Noir en Zweigelt. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsadvies bij Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide

Geniet van deze biologische roséwijn uit Oostenrijk bij voorkeur licht gekoeld op 11 - 13°C als begeleider van kalfstafelspitz met bonen en tomaten, gestoofde kip in rode wijn of boeuf bourguignon.

• Meer producten van Ingrid Groiss