Himmelstiege Rosé Zweigelt - Domäne Wachau

De Himmelstiege Rosé Zweigelt uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk presenteert zich in het glas in briljant glinsterend purperrood, robijnrood, aardbeiroze. Deze zuivere Oostenrijkse wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van grapefruit, citroen, pomelo en sinaasappel. Daar komen nuances bij van kaneel, speculaaskruiden en oosterse specerijen.

De Domäne Wachau Himmelstiege Rosé Zweigelt presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze roséwijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit de Wachau, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Himmelstiege Rosé Zweigelt van Domäne Wachau

De basis voor de elegante Himmelstiege Rosé Zweigelt uit Neder-Oostenrijk zijn druiven van het ras Zweigelt. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk naar het pakhuis. Daar worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsaanbeveling voor de Himmelstiege Rosé Zweigelt van Domäne Wachau

Geniet van deze roséwijn uit Oostenrijk bij voorkeur gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleiding bij spaghetti met yoghurt-mintpesto, omelet met zalm en venkel of een fruitige andijviesalade.

• Meer producten van Domäne Wachau