Reverse Pinot Bianco entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

De Reverse Pinot Bianco gedealcoholiseerd van Bergdolt-Reif & Nett uit de Pfalz toont in het gezwenkte glas een briljante, lichtgele kleur. Deze cépagewijn uit Duitsland onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van citroenen, groene appel en perziken. Daar komen nog nuances van andere vruchten bij.

De Reverse Pinot Bianco gedealcoholiseerd kan met recht bijzonder fruitig en fluwelig worden genoemd, omdat hij is gevinifieerd met een aangenaam zachtzoet smaakprofiel. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze lichte en knapperige witte wijn zich in de mond. Door zijn aanwezige zuren komt de Reverse Pinot Bianco gedealcoholiseerd op het gehemelte heerlijk fris en levendig over. In de afdronk overtuigt deze witte wijn uit de wijnstreek Pfalz tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van groene appel en citroen.

Vinificatie van de Bergdolt-Reif & Nett Reverse Pinot Bianco gedealcoholiseerd

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Pinot Bianco. De druiven voor deze Duitse witte wijn worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige pluk worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht. Na de voltooiing van de wijn wordt de Reverse Pinot Bianco gedealcoholiseerd voorzichtig gedealcoholiseerd.

Spijsadvies bij de Bergdolt-Reif & Nett Reverse Pinot Bianco gedealcoholiseerd

Deze Duitse wijn wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij past perfect als begeleider bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, wokgroenten met vis of groentesalade met rode biet.

Onderscheidingen voor de Bergdolt-Reif & Nett Reverse Pinot Bianco gedealcoholiseerd

• FALSTAFF „Entalkoholisiert - Wein Trophy 2025“: 90,5 punten

• Meer producten van Bergdolt-Reif & Nett