Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough - Babich

De elegante Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough van Babich vloeit in het glas met een heldere lichtrode kleur. Als u het wijnglas zwenkt, kunt u een eersteklas balans waarnemen in deze rode wijn, omdat hij niet waterig, stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas staat. In het glas biedt deze rode wijn van Babich aroma's van zwarte bessen, lelies, moerbeien, pruimen en pruimen, aangevuld met groene pepers, zwarte thee en oosterse kruiden. In de mond opent de Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough van Babich heerlijk droog, stevig en aromatisch. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte en vlezige textuur. Met zijn vitale fruitzuren is de Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough uitzonderlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze zeer rijpe rode wijn uit het wijnbouwgebied van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, meer bepaald uit Marlborough, is boeiend met een opmerkelijke nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale tonen van de door grind en vulkanisch gesteente gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Babich Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough

Deze evenwichtige rode wijn uit Nieuw-Zeeland is gevinifieerd uit de druivensoort Pinot Noir. Op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van grind en vulkanisch gesteente. Bij perfecte rijpheid worden de druiven voor de Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve machines. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Babich Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough

Drink deze rode wijn uit Nieuw-Zeeland bij voorkeur getemperd op 15 - 18°C als begeleider van preisoep, rucola penne of spaghetti met kappertjes- en tomatensaus.

• Meer producten van Babich