Pierre Zero Merlot - Pierre Chavin

In het glas onthult de Pierre Zero Merlot van het huis Pierre Chavin een expressieve purperrode kleur. Deze cépagewijn uit Frankrijk toont in het glas heerlijk jeugdige tonen van bramen, zwarte kersen, pruimen en zwarte bessen. Daar komen nog accenten van andere vruchten bij.

In de mond opent de Pierre Zero Merlot van Pierre Chavin heerlijk droog, stevig en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze rode wijn zich door een buitengewoon romige textuur. In de afdronk overtuigt deze rode wijn uit de wijnstreek Languedoc tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw accenten van zwarte kers en zwarte bes.

Vinificatie van de Pierre Chavin Pierre Zero Merlot

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit de druivensoort Merlot. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Pierre Zero Merlot zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies bij de Pierre Chavin Pierre Zero Merlot

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij eendenborst met sugar snaps, gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus of boeuf bourguignon.

Voedingswaarde per 100 ml

Energie: 70 KJ / 16 kcal
Vet: 0 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 4,1 g
waarvan suiker: 4,1 g
Voedingsvezels: 0 g
Eiwit: 0 g
Zout: 0,02 g

Ingrediënten: Gedealcoholiseerde wijn van de Merlotdruif (79%), druivensap Merlot (20%), eikenhoutextract, gist­extract, natuurlijk aroma, antioxidant: zwaveldioxide, conserveermiddel E-242

Bewaaradvies: Op een koele en droge plaats bewaren.

Aanvullende informatie: Na opening in de koelkast bewaren en binnen vijf dagen consumeren.

• Meer producten van Pierre Chavin