Lancatay Andean Foothills Cabernet Sauvignon - Huarpe Wines

In het glas toont de Lancatay Andean Foothills Cabernet Sauvignon van Huarpe Wines een helder purperrode kleur. Deze wijn vleit in het glas met heerlijk expressieve tonen van bramen. Daar komen nog nuances bij van rode bes en zwarte bes.

De Huarpe Wines Lancatay Andean Foothills Cabernet Sauvignon presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of mager over, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde rode wijn zich door een bijzonder fluwelige textuur. Dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad vleit de Lancatay Andean Foothills Cabernet Sauvignon met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de regio Mendoza overtuigt tenslotte met een mooie nadronk.

Vinificatie van de Huarpe Wines Lancatay Andean Foothills Cabernet Sauvignon

Bij deze wijn ligt de nadruk duidelijk op één druivenras, namelijk Cabernet Sauvignon. Voor deze prachtig uitgebalanceerde cépagewijn van Huarpe Wines werd uitsluitend onberispelijk geoogst druivenmateriaal gebruikt. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Serveersuggestie voor de Lancatay Andean Foothills Cabernet Sauvignon van Huarpe Wines

Deze Argentijn past perfect als begeleider bij een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Huarpe Wines