Kadette Cape Blend - Kanonkop

Het aroma van deze rode wijn uit de Kuststreek wordt bepaald door aroma's van allerlei rode en zwarte bessen en donker fruit zoals zure kersen en pruimen. Deze droge rode wijn uit Kanonkop is ideaal voor wijnliefhebbers die van absoluut droog houden. De Kadette Cape Blend komt daar heel dicht bij, want hij werd geperst met slechts 2 gram restsuiker. Door de evenwichtige fruitzuren vleit de Kadette Cape Blend het gehemelte met een aangenaam gevoel, zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de kuststreek overtuigt met een opmerkelijke afdronk. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Gastronomische aanbeveling voor de Kadette Cape Blend van Kanonkop

Deze rode wijn uit Zuid-Afrika wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij

• Meer producten van Kanonkop