Grenache - David & Nadia

In het glas toont de Grenache van David & Nadia een helder purperrode kleur. Geef je hem in het glas door walsen wat lucht, dan ervaar je bij deze rode wijn een eersteklas balans, want hij toont zich aan de wand van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig. In het glas laat deze rode wijn van David & Nadia aroma’s van bramen en zwarte bessen zien, aangevuld met blauwe bes. De David & Nadia Grenache presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit plomp of schraal over, maar rond en fluwelig. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze geconcentreerde rode wijn zich aan het gehemelte. De afdronk van deze jonge rode wijn uit de wijnstreek West-Kaap, meer bepaald uit Swartland, overtuigt tenslotte met een indrukwekkende lengte.

Vinificatie van de David & Nadia Grenache

De uitgebalanceerde Grenache uit Zuid-Afrika is een cépagewijn, gevinifieerd uit de druivensoort Grenache. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout onder gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting wordt de elegante Grenache nog enkele maanden opgevoed in vaten van Frans eikenhout.

Spijsadvies bij de David & Nadia Grenache

Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij is de perfecte begeleider van ganzenborst met rodekool met gember en marjolein, gekookte kalfstong met bonen en tomaten of boeuf bourguignon.

• Meer producten van David & Nadia