Furmint Dry - Füleky

De Furmint Dry uit de pen van Füleky uit Tokaj Hegyalja onthult in het gezwenkte glas een stralende, goudgele kleur. De eerste neus van de Furmint Dry vleit met tonen van appel, citroen, mirabel en peer. Bij de fruitige accenten van het bouquet voegen zich minerale tonen.

De Füleky Furmint Dry presenteert zich aan de liefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn komt nooit grof of schraal over, maar rond en soepel. Evenwichtig en gelaagd presenteert deze knapperige, zijdezachte en romige witte wijn zich aan het gehemelte. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Tokaj Hegyalja overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door vulkanisch gesteente gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Furmint Dry van Füleky

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Hongarije wordt gemaakt van het druivenras Friulano. In Tokaj Hegyalja groeien de stokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van vulkanisch gesteente. Na de pluk worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Serveersuggestie voor de Furmint Dry van Füleky

Deze witte wijn uit Hongarije wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleider bij prei-tortilla, wokgroenten met vis of preisoep.

• Meer producten van Füleky