Fundamental Pinot Noir - Joey Tensley

De Fundamental Pinot Noir van Joey Tensley valt op door een aantrekkelijke robijnrode kleur, die al in het glas een zekere elegantie uitstraalt. Aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en aardbeien strelen de neus en worden aangevuld door subtiele nuances van kruiden en florale elementen. In de mond toont deze Pinot Noir zich harmonieus en evenwichtig, met een mooie frisheid die de smaakbeleving afrondt. De tannines zijn zacht en soepel, wat leidt tot een aangename en lange afdronk.

Vinificatie van de Fundamental Pinot Noir van Joey Tensley

De druiven voor de Fundamental Pinot Noir worden geteeld in de zonovergoten wijngaarden van Californië, waar ze onder ideale omstandigheden kunnen rijpen. De oogst gebeurt met de hand om de beste vruchten voor de vinificatie te selecteren. Na de zorgvuldigste selectie worden de druiven voorzichtig ontsteeld en in roestvrijstalen tanks vergist. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen om het volledige aromatische spectrum te behouden. Na de gisting rijpt de wijn gedurende een bepaalde tijd op vaten, waardoor hij zijn karakteristieke aroma’s ontwikkelt en extra complexiteit krijgt.

Gerechtenadvies voor de Fundamental Pinot Noir van Joey Tensley

De Fundamental Pinot Noir van Joey Tensley harmonieert uitstekend met een grote verscheidenheid aan gerechten. Geniet ervan bij verfijnde gerechten zoals gegrilde zalm, kip met kruiden of een romige pasta met paddenstoelen. Ook bij een kaasplank met milde kaassoorten of rood vlees is deze wijn een uitstekende keuze. Zijn frisheid en elegantie maken hem veelzijdig inzetbaar en tot een ideale begeleider voor gezellige avonden met vrienden en familie. Laat u betoveren door zijn onnavolgbare karakter en geniet van onvergetelijke momenten.

• Meer producten van Joey Tensley