Greenwing Cabernet Sauvignon - Duckhorn Vineyards

De Greenwing Cabernet Sauvignon van Duckhorn Vineyards presenteert zich in een elegante, diepe robijnrode kleur, die al op het eerste gezicht de kwaliteit en finesse van deze wijn belooft. Aroma’s van rijpe zwarte bessen en verse pruimen verenigen zich harmonieus met nuances van vanille en fijne kruiden, die ontstaan door de zorgvuldige rijping op houten vaten. De smaak is rijk en vol, met fluweelzachte tannines en een uitgebalanceerde zurigheid, die de wijn tot een waar genot maakt. De afdronk is langdurig en laat een indruk achter van elegante verfijning en complexiteit, die liefhebbers van hoogwaardige rode wijnen zal enthousiasmeren.

Vinificatie van de Greenwing Cabernet Sauvignon van Duckhorn Vineyards

De druiven voor de Greenwing Cabernet Sauvignon van Duckhorn Vineyards worden geteeld in de zonovergoten wijngaarden van Californië, waar het optimale klimaat en de beste bodems ideale omstandigheden bieden voor de teelt van dit edele druivenras. De oogst gebeurt met de hand op het optimale rijpheidspunt, om de beste aroma’s en de volledige druivenkwaliteit te verkrijgen. Na de oogst worden de druiven voorzichtig ontsteeld en geperst, voordat ze in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks worden vergist. De rijping vindt gedeeltelijk plaats in Franse eikenhouten vaten, waardoor de wijn zijn fijne hout- en vanilletonen ontwikkelt en tegelijk de elegantie en fruitigheid van de Cabernet Sauvignon behoudt.

Spijsadvies voor de Greenwing Cabernet Sauvignon van Duckhorn Vineyards

De Greenwing Cabernet Sauvignon van Duckhorn Vineyards harmonieert uitstekend met een grote verscheidenheid aan gerechten. Ideaal bij sappige rundersteaks, gestoofd lamsvlees of hartige wildgerechten, brengt hij de smaak van de gerechten perfect tot zijn recht. Ook bij gerijpte harde kaas of een fijne kaasplank is deze Cabernet Sauvignon een uitstekende keuze. Geniet ervan bij bijzondere gelegenheden of gewoon om uzelf te verwennen. Bij een optimale serveertemperatuur van 16-18°C ontvouwt de wijn zijn volledige aroma en smaak.

• Meer producten van Duckhorn Vineyards