Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC - Niepoort

De Fabelhaft Reserva Tinto van Niepoort straalt in een levendige, geconcentreerde robijnrode kleur in het glas. In de neus ontvouwt zich een mineraal en fris aroma met bloemblaadjes, omgeven door bosvruchten. Zijn uiterst verleidelijk geurprofiel verbindt op meesterlijke wijze de subtiele houtsmaak met de fruitigheid.

Elegantly omarmt deze Portugese rode wijn de smaakpapillen en onthult zijn mooie volume. Het prachtig uitgebalanceerde mondgevoel verenigt noten van verse specerijen en vers fruit met zuur en delicate tannines. Een enorm lange, verfijnde en complexe afdronk completeert de ervaring.

Vinificatie van de Fabelhaft Reserva

Na een zorgvuldige selectie van de druiven van het wijnhuis Niepoort vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks met een schilweektijd van maximaal 20 dagen. De malolactische fermentatie vindt plaats in barriques van Franse eik, waar de wijn vervolgens 15 maanden rijpt.

Spijsadvies voor de Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto

We raden deze heerlijke rode wijn-cuvée uit Portugal aan bij gefrituurde groenten, paddenstoelen, pasta en gebraden vlees (varken, rund, lam).

• Meer producten van Niepoort