Edition Chremisa Blauer Zweigelt - Winzer Krems

De op vat gerijpte Edition Chremisa Blauer Zweigelt uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk presenteert zich in het glas in een stralend lichtrood. De Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn is daarbij nooit grof of schraal, zoals men bij een wijn in het hoge kwaliteitssegment zou kunnen verwachten. In de mond toont de textuur van deze evenwichtige rode wijn zich wonderbaarlijk fluweelzacht. Door zijn markante zuren toont de Edition Chremisa Blauer Zweigelt zich op het gehemelte uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit het Kremstal, overtuigt tenslotte met een buitengewoon lange afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door löss en leem gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt

De basis voor de uitgebalanceerde Edition Chremisa Blauer Zweigelt uit Oostenrijk zijn druiven van het ras Zweigelt. In Neder-Oostenrijk groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op bodems van leem en löss. De druiven voor deze rode wijn uit Oostenrijk worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden in grote eikenhouten vaten.

Spijsadvies voor de Edition Chremisa Blauer Zweigelt van Winzer Krems

Geniet van deze rode wijn uit Oostenrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij pasta met braadworstballetjes, kikkererwtencurry of spaghetti met kappertjes-tomatensaus.

• Meer producten van Winzer Krems