Dornfelder Glühwein - Hans Baer

De Dornfelder Glühwein uit de wijnbouwregio Rheinhessen presenteert zich in het glas in briljant glinsterend purperrood. Met wat tijd in het glas biedt dit wijnhoudende drankje uit Duitsland heerlijke, complexe aroma’s van pruimenjam, afgerond met .

De lichtvoetige Hans Baer Dornfelder Glühwein onthult op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat natuurlijk ook te danken is aan zijn restzoete smaakprofiel. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze fluweelzachte en romige glühwein zich aan het gehemelte. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnbouwregio Rheinhessen tenslotte met een aanzienlijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van pruimenjam.

Vinificatie van de Dornfelder Glühwein van Hans Baer

Dit elegante wijnhoudende drankje uit Duitsland wordt gevinifieerd uit het druivenras Dornfelder. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Dornfelder Glühwein bijzonder snel en op een zo koel mogelijk tijdstip van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden.

Spijsadvies voor de Dornfelder Glühwein van Hans Baer

Dit Duitse wijnhoudende drankje moet het best verwarmd bij 50°C worden genoten. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij steenbolkfilet op Japanse wijze met juliennegroenten, loempia’s met gehaktvulling of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Hans Baer