Hans Baer

De Baer cyclussen rond de wereld

De Baer, afkomstig uit het wapen van de Duitse hoofdstad Berlijn, is waarschijnlijk een van de bekendste oriëntatiepunten van Duitsland, zo niet een van de bekendste. Beginnend in zijn thuisstad Berlijn, fietst Hans Baer de wereld rond op zijn coole fiets. In zijn bagage heeft hij wijnen uit Rheinhessen geselecteerd.

Rheinhessen verscheidenheid

Rheinhessen, het grootste van de Duitse wijnbouwgebieden, staat met 26.578 ha wijngaarden bekend om zijn diversiteit - niet alleen wat druivensoorten betreft, maar ook in de structuur van de kleine en grote wijnhuizen. Rheinhessen is waarschijnlijk een van de meest dynamische gebieden in Duitsland. Hier bevindt zich het wijnhuis Hechtsheim, dat met grote zorg de wijnen voor Hans Beer vinifieert. Een moderne jonge generatie wijnmakers vertrouwt op traditie, maar bevrijdt zich van oude beperkingen en verandert Rheinhessen in een modern en veelzijdig gebied, op weg naar een fascinerende toekomst van de wijnbouw. Net zo wild en jong, maar toch traditioneel en historisch geworteld, als de hoofdstad Berlijn - de bakermat van de Baer.

Perfecte metgezel

Bij Hans Baer in de wijnkelder hebben ze negen druivensoorten geselecteerd die niet alleen de diversiteit van Rheinhessen weerspiegelen, maar ook een grote internationale betekenis hebben. In een trendy design, zijn ze de perfecte metgezellen voor elke gelegenheid. De druivenrassen zijn:

• Riesling
• Chardonnay
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Sauvignon Blanc
• Gewürztraminer
• Merlot
• Pinot Noir
• Dornfelder