Marne Gialle Paride - Tenuta Santa Lucia

Der elegante Marne Gialle Paride aus dem Hause Tenuta Santa Lucia fließt mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von reifem Apfel, Mirabellen, Zitronen und Grünem Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von Minze/Melisse.

Der Tenuta Santa Lucia Marne Gialle Paride präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig und fleischig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Emilia-Romagna schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grüner Apfel und reifer Apfel.

Vinifikation des Marne Gialle Paride von Tenuta Santa Lucia

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird biodynamisch aus der Rebsorte Albana gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Tenuta Santa Lucia Marne Gialle Paride

Trinken Sie diesen biodynamischen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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