Margaux Rouge - Chateau la Fortune

Der Chateau la Fortune Margaux Rouge begeistert als erstklassiger Rotwein im Glas mit einer prachtvollen, leuchtend purpurroten Farbe. Bei einem ersten Schwenken offenbart sich eine perfekte Balance, da der Wein an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. Die erste Nase des Margaux Rouge verwöhnt mit Aromen von Pflaumenmus, Heidelbeeren und Mon Cheri Kirschen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich auch Noten vom Fass-Ausbau, die zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen bringen.

Am Gaumen präsentiert sich der Margaux Rouge von Chateau la Fortune herrlich trocken, vollmundig und aromatisch. Dieser ausgewogene Rotwein zeichnet sich auf der Zunge durch eine ungemein fleischige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit einer außergewöhnlichen Länge. Auch hier kommen wieder Anklänge von Waldbeer-Marmelade und Pflaumenmus zum Ausdruck.

Vinifikation des Margaux Rouge von Chateau la Fortune

Der ausgewogene Margaux Rouge aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wird. Die Trauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Margaux Rouge für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche gelagert.

Speiseempfehlung zum Chateau la Fortune Margaux Rouge

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Boeuf Bourguignon oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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