Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc - Château Sénéjac

Der Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc vom Château Sénéjac zeigt sich im Glas in einem tiefen Rot und verströmt intensive Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und Erdbeeren, begleitet von einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen entfaltet er seine Kraft und präsentiert sich perfekt ausbalanciert mit feinen Röstnoten, die vom Holzausbau stammen. Dieser Bordeaux-Wein begeistert mit seinen finessenreichen Tanninen und einem langen, weichen Abgang.

Vinifikation des Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc vom Château Sénéjac

Für diesen Cru Bourgeois Zweitwein des Château Sénéjac im Haut Médoc werden Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ganz traditionell getrennt vinifiziert und anschließend als Cuvée für 12 bis 15 Monate in Bordeaux Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut, wobei 30% der Fässer neu sind.  
Ein charmanter Wein, der bereits jung genossen werden kann, jedoch noch besser zur Geltung kommt, wenn er etwas reifen darf und das Terroir intensiver widerspiegelt.

Speiseempfehlung für den Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc vom Château Sénéjac

Servieren Sie diesen trockenen Rotwein zu rotem Fleisch, Wild, Lamm oder zu gereiftem Käse.

Auszeichnungen für den Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc vom Château Sénéjac

• Concours de Lyon: Gold (Jahrgang 2012)
• Concours Mondial de Bruxelles: Bronze (Jahrgang 2012)
• Concours Féminalise: Gold (Jahrgang 2011)
• International Wine Challenge: Bronze (Jahrgang 2011)

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