Malvasia Del Lazio Semele - Tenuta Di Pietra Porzia

Der Malvasia Del Lazio Semele von Tenuta Di Pietra Porzia aus Latium offeriert im Weinglas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Die erste Nase des Malvasia Del Lazio Semele schmeichelt mit Nuancen von Grüner Apfel, reifer Apfel und Mirabellen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser italienische Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig und fleischig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Latium begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Tenuta Di Pietra Porzia Malvasia Del Lazio Semele

Der balancierte Malvasia Del Lazio Semele aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Malvasia del Lazio. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Tenuta Di Pietra Porzia Malvasia Del Lazio Semele

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Spargelsalat mit Quinoa.

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