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Vorschau: Insolia Terre Siciliane IGT - Cusumano

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Aromen

Stachelbeere , Zitrone , Grünes Gras und Vanille

🍇 Der Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano fasziniert mit seiner fruchtigen, frischen Eleganz und einem sanften Schmelz

🍽️ Dieser köstliche Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu exquisite Pastagerichte und frischen Meeresfrüchten

🌍 Aus Sizilien stammend repräsentiert dieser Wein die Authentizität der Insel sowie die Leidenschaft des Weinguts Cusumano

Insolia Terre Siciliane IGT - Cusumano

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Steckbrief des Insolia Terre Siciliane IGT - Cusumano

Der Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano zeigt sich im Weinglas in einem wunderschönen zitronigen Gelb und entfaltet die Aromen von saftigen, reifen gelben Früchten, kombiniert mit einer erfrischenden Zitrusnote und dezenten, würzigen Nuancen von Estragon. Am Gaumen präsentiert sich dieser sizilianische Weißwein fruchtig und lebhaft, begleitet von einem feinen Schmelz.

Vinifikation des Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano

Die Trauben für diesen Wein werden manuell gelesen, kalt gepresst und unterziehen sich einer ersten Gärung bei einer Temperatur von 8°Celsius über ungefähr 12 Stunden. Die zweite Gärung auf der Hefe erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur von 18°-20°Celsius und dauert mindestens 4 Monate.

Speiseempfehlung für den Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Pastagerichten, Risotto sowie Fisch und Meeresfrüchten.

Auszeichnungen für den Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano

Gambero Rosso: 2 Punkte (Jg. 2012)
James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2013)
Wine Spectator: 86 Punkte (Jg. 2014)
James Suckling: 90 Punkte (Jg. 2014)
Wine Spectator: 87 Punkte (Jg. 2015)

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Grünes Gras , Stachelbeere , Vanille , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

schmelzig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Inzolia (Ansonica)

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Sizilien (IT)

Unterregion:

Terre Siciliane IGT (IT)

Alkohol in Vol%:

12.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,3

Restzucker ca. in g/l:

1,0

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank , Flaschenlager

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , duftig , jugendlich , modern

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Cusumano Vini - S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo - Via Bisaccia - 90047 Partinico PA - Italia

PID:

70125-IT-WW-IN-001-12.2

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