Amani Friulano Collio DOC - Marco Felluga

Der Amani Friulano Collio aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien präsentiert sich im Glas in strahlendem Goldgelb. Nach dem ersten Schwenken wird bei diesem Weißwein eine ideale Balance deutlich, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Die Aromatik dieses Weins aus Friaul-Julisch Venetien wird von Düften nach verschiedenen roten und schwarzen Beeren sowie dunklen Früchten, darunter Sauerkirschen und Zwetschgen, geprägt. Dieser trockene Weißwein von Marco Felluga ist ideal für WeinliebhaberInnen, die ihre Getränke trocken bevorzugen. Der Amani Friulano Collio kommt dem bereits sehr nahe, da er mit lediglich 1,9 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Durch die ausgewogene Fruchtsäure verwöhnt der Amani Friulano Collio mit einem sanften Mundgefühl, ohne an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Der Abgang dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien, konkret aus Collio Goriziano / Collio DOC, überzeugt schlussendlich mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Amani Friulano Collio von Marco Felluga

Die Grundlage für den ausgewogenen Amani Friulano Collio aus Friaul-Julisch Venetien bilden Trauben der Rebsorte Friulano. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung zum Marco Felluga Amani Friulano Collio

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als begleitender Wein zu ...

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