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Brombeere, Sauerkirsche und getoastetes Holz
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Seine Herkunft aus dem Val de Loire macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein idealer Rotwein, erstklassig zur Familienfeier oder zur Grillparty

Chinon Rouge AOC - Guy Saget

Jahrgang

9999
2021
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Chinon Rouge AOC - Guy Saget
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Steckbrief des Chinon Rouge AOC - Guy Saget

Der leichtfüßige Chinon Rouge Guy Saget schimmert mit brillantem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume, Maulbeere, Zwetschge und Brombeere, abgerundet von Zigarrenkistchen, Eichenholz und getoastetes Barrique.

Der Guy Saget Chinon Rouge präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Die Fruchtsäure des Chinon Rouge ist dabei wunderbar gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion das Val de Loire schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Guy Saget Chinon Rouge

Der elegante Chinon Rouge aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Cabernet Franc. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chinon Rouge von Guy Saget

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Hochzeit , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
3,1
Restzucker ca. in g/l:
0,4
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Val de Loire (FR)
Unterregion:
Chinon (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Maison Saget La Perriere - La Castille - 58150 Pouilly-sur-Loire - France
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-CF-001-15.1
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