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Brombeere, Sauerkirsche, getoastetes Holz, Vanille und animalische Noten

Côtes du Rhône Rouge - Les Dauphins

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Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Côtes du Rhône Rouge - Les Dauphins
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Lovely
| 22.01.2024
Wunderschön...
Einer der besten Rotweine für den Preis, den ich je hatte. Haben Sie immer diese in!
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| 20.08.2020

Steckbrief des Côtes du Rhône Rouge - Les Dauphins

Mit dem Les Dauphins Côtes du Rhône Rouge kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Diese französische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Lebkuchen-Gewürz und Kakaobohne.

Am Gaumen startet der Côtes du Rhône Rouge von Les Dauphins angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal, genauer gesagt aus Côtes-du-Rhône, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Côtes du Rhône Rouge von Les Dauphins

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah hergestellt. Im Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Côtes du Rhône Rouge für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Les Dauphins Côtes du Rhône Rouge

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, Kichererbsen-Curry oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Familienfeier , Grillparty , Hochzeit
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Unterregion:
Côtes-du-Rhône (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , animalische Noten
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Les Dauphins - Route de Nyons - 26790 Tulette - France
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-BL-017-17.1
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