Rosé de Loire AOC - Guy Saget

Im Glas präsentiert sich der Rosé de Loire aus dem Hause Guy Saget in einem brillant schimmernden, zarten Roséton. Dieser französische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Dabei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt, und dieser Franzose begeistert trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins wunderbar leicht und frisch. Der Abgang dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Val de Loire überzeugt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Guy Saget Rosé de Loire

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rosé de Loire von Guy Saget bilden Cabernet Franc und Gamay Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Beendigung der Gärung kann sich der Rosé de Loire für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Rosé de Loire von Guy Saget

Dieser französische Roséwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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