Cero Coma Blanco Alkoholfrei - Vicente Gandía

In het glas onthult de Cero Coma Blanco Alcoholvrij van het huis Vicente Gandía een briljant glinsterende lichtgele kleur. De eerste neus van de Cero Coma Blanco Alcoholvrij presenteert tonen van groene appel en perziken. Aan de fruitige componenten van het bouquet voegen zich vanille en bloemige nuances toe.

De Cero Coma Blanco Alcoholvrij kan terecht als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht worden omschreven, aangezien hij is gevinificeerd met een heerlijk lieflijk smaakprofiel. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze knapperige witte wijn zich aan het gehemelte. Door de gematigde zuurgraad vleit de Cero Coma Blanco Alcoholvrij met een fluweelzacht mondgevoel, zonder het daarbij aan sappige levendigheid te laten ontbreken. In de afdronk fascineert deze wijn uit de wijnstreek Valencia tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van groene appel en perzik.

Vinificatie van de Cero Coma Blanco Alcoholvrij van Vicente Gandía

De elegante Cero Coma Blanco Alcoholvrij uit Spanje is een cuvée, geperst uit de druivenrassen Sauvignon Blanc en Viura. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de wijnkelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting wordt met veel gevoel voor subtiliteit de alcohol aan de wijn onttrokken.

• Meer producten van Vicente Gandía