Cabernet Sauvignon Reserve Tupungato - Domaine Bousquet

 De Cabernet Sauvignon Reserve van Domaine Bousquet uit het Argentijnse wijnbouwgebied Tupungato in Mendoza is een raszuivere en goed gerijpte rode wijn, gevinifieerd uit biologisch geteelde Cabernet-druiven. 

Deze wijn komt in het glas met een prachtige paarsrode kleur en robijnrode reflecties. De neus verrukt met aroma's van rijpe bramen en bosbessen, aangevuld met tonen van donkere chocolade, sigarenkistje, lichte tabak, koffie en de karakteristieke fijne mineraliteit van de Cabernet Sauvignon druiven.

Het kruidige, sappige bessenfruit domineert ook het gehemelte van deze Bousquet Reserve. Al met al mengt de fruitigheid zich met de goed gestructureerde, harmonieus geïntegreerde tannines. De afdronk van deze rode wijn uit Argentinië is zijdeachtig en mooi in balans.

 Vinificatie van de Bousquet Tupungato Cabernet Sauvignon Reserve

Deze reservewijn bestaat uit 95% Cabernet Sauvignon, aangevuld met 5% Malbec. De wijn rijpt na de gisting 10 maanden op Frans eikenhout, gevolgd door een verdere flesrijping van minimaal 4 maanden.

 Gastronomische aanbeveling voor de Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve

Geniet van deze droge reserve rode wijn uit Argentinië bij diverse stevige pastagerechten met vlees, champignon- of tomatensauzen of bij geselecteerde harde kazen. 

Prijzen voor de Cabernet Sauvignon Reserve van Domaine Bousquet

• Tim Atkin: 92 punten voor 2018
• James Suckling: 91 punten voor 2018
• Descorchados: 91 punten voor 2017
• Tim Atkin: 92 punten voor 2017
• James Suckling: 91 punten voor 2017
• Stephen Tanzer: 90 punten voor 2017

• Meer producten van Domaine Bousquet