Cabernet Sauvignon Reserve Tupungato - Domaine Bousquet

Die Cabernet Sauvignon Reserve von Domaine Bousquet, die im argentinischen Weinanbaugebiet Tupungato in Mendoza hergestellt wird, ist ein rebsortenreiner und gut gereifter Rotwein, der aus biologisch kultivierten Cabernet-Trauben gekeltert wird.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem eindrucksvollen Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase wird verwöhnt durch Aromen reifer Brombeeren und Heidelbeeren, unterstützt von Noten wie Bitterschokolade, Zigarrenkistchen, hellem Tabak, Kaffee und der typisch feinen Mineralität der Cabernet Sauvignon Trauben.

Auch am Gaumen wird die Bousquet Reserve von einer würzig-saftigen Beerenfrucht dominiert. Insgesamt harmoniert die Fruchtigkeit hervorragend mit den gut strukturierten, harmonisch integrierten Tanninen. Im Abgang zeigt sich dieser argentinische Rotwein seidig und ausgesprochen ausgewogen.

Vinifikation des Bousquet Tupungato Cabernet Sauvignon Reserve

Dieser Reserve-Wein setzt sich zu 95% aus Cabernet Sauvignon und zu 5% aus Malbec zusammen. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate in französischer Eiche, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 4 Monaten.

Speiseempfehlung für den Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve

Genießen Sie diesen trockenen Reserve-Rotwein aus Argentinien zu verschiedenen kräftigen Pasta-Gerichten mit Fleisch-, Pilz- oder Tomatensaucen oder auch zu ausgewählten Hartkäsesorten.

Auszeichnungen für den Cabernet Sauvignon Reserve von Domaine Bousquet

• Tim Atkin: 92 Punkte für 2018
• James Suckling: 91 Punkte für 2018
• Descorchados: 91 Punkte für 2017
• Tim Atkin: 92 Punkte für 2017
• James Suckling: 91 Punkte für 2017
• Stephen Tanzer: 90 Punkte für 2017

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