Pinotage Western Cape - Barista

   De Pinotage van Barista uit het Zuid-Afrikaanse wijnbouwgebied West-Kaap is een uitzonderlijke, raszuivere en modieuze rode wijn die de karakteristieke Zuid-Afrikaanse druif Pinotage in koffiestijl interpreteert. 

In het glas heeft deze wijn een rijke robijnrode kleur met paarse accenten. De neus heeft een expressief bouquet dat intense fruitige aroma's onthult van rijpe moerbeien, sappige pruimen en maraschinokersen - perfect ondersteund door zoete tonen van vanille, espresso en mokka-chocolade. De heerlijke aroma's zetten zich voort in de mond en versmelten met de sappige tannines en de zachte textuur. De stevige body weet zich ook te presenteren en begeleidt in de aangenaam kruidige lange afdronk. 

 Vinificatie van de Barista Pinotage

 Verantwoordelijk voor deze rode wijn is keldermeester Bertus Fourie, die Pinotage druiven van Robertson gebruikt. Deze wijn wordt gevinifieerd op het wijnhuis Val de Vie. De druiven worden klassiek vergist in roestvrijstalen tanks en rijpen na de gisting in Franse eikenhouten vaten. 

 Wijnadvies voor de Pinotage van Barista

Geniet van deze droge rode wijn uit Zuid-Afrika bij gebraden eendenborst, krokant gebraden buikspek of de Italiaanse klassieker pizza. Maar deze wijn is ook een genot bij desserts met chocolade en gebrande koffiebonen. 

• Meer producten van KWV