Art de Vivre Clairette du Languedoc Adissan - Gerard Bertrand

Met wat tijd in het glas presenteert deze witte wijn uit de Oude Wereld zich met heerlijk expressieve aroma’s van kweepeer, kumquat, citroengras en citroen, afgerond door verdere fruitige nuances.

De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Languedoc overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Art de Vivre Clairette du Languedoc Adissan van Gerard Bertrand

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit het druivenras Clairette. Na de oogst komen de druiven snel in het pershuis aan. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Art de Vivre Clairette du Languedoc Adissan zich nog enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsaanbeveling voor de Art de Vivre Clairette du Languedoc Adissan van Gerard Bertrand

Geniet van deze witte wijn uit Frankrijk bij voorkeur licht gekoeld, bij 11 - 13°C, als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, wokgroenten met vis of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Gérard Bertrand