Art Collection Reserva - Bodegas Faustino

De elegante Art Collection Reserva van Bodegas Faustino komt met een stralende robijnrode kleur in het glas. Licht schuin gehouden, onthult het wijnglas aan de randen een charmante granaatkleurige tint. Deze druifsoortenpure Spaanse wijn verleidt in het glas met prachtig expressieve tonen van roze grapefruit, limoen, kumquats en bosbessen. Daarnaast komen er accenten van cacaoboon, peperkoek-kruiden en pure chocolade bij.

Deze Spaanse wijn betovert door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker in de fles gebracht. Zoals je natuurlijk van een wijn in het hoge kwaliteitssegment mag verwachten, betovert deze Spanjaard ook bij alle droogheid met een fijne balans. Smaak heeft niet per se veel restsuiker nodig. In de afdronk verrast deze goed te bewaren wijn uit de wijnregio La Rioja tenslotte met een mooie lengte. Er verschijnen opnieuw accenten van pomelo en pruim.

Vinificatie van de Art Collection Reserva van Bodegas Faustino

Deze gebalanceerde rode wijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoort Tempranillo. Na de handmatige oogst komen de druiven onmiddellijk in het persen. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig opgebroken. Vervolgens volgt de fermentatie in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie komt er een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsaanbeveling voor de Art Collection Reserva van Bodegas Faustino

Geniet van deze rode wijn uit Spanje het beste op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij gevulde paprika's, gestoofde kip in rode wijn of eendenborst met gember-rode kool en majoraan.

• Meer producten van Bodegas Faustino