Blaufränkisch Heideboden - Georg Preisinger

De Blaufränkisch Heideboden van Georg Preisinger presenteert zich met een helder granaatrood met violette reflecties in het glas en ontvouwt geconcentreerde donkere bessenaroma's van cassis, frambozen en donkere bosbessen. Kruidige nuances en een vleugje kruidigheid completeren het bouquet van deze prachtige rode wijn uit Burgenland.

Deze Blaufränkisch uit Oostenrijk onthult elegante tannines in de mond, is goed gestructureerd en tegelijkertijd een karaktervolle wijn met ruwe randen. In de mond zijn er complexe smaken van rode bessen die uitmonden in een lange afdronk met hints van kreupelhout.

 Vinificatie van de Blaufränkisch Heideboden door Georg Preisinger

De druiven voor deze Blaufränkisch worden reeds in de wijngaard met de hand geplukt en geselecteerd. De gisting vindt plaats bij een temperatuur van 28-30°C in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 18 maanden in tweede en derde barriques.

Gastronomische aanbeveling voor de Georg Preisinger Blaufränkisch Heideboden

Geniet van deze droge rode wijn met wild, lam of gans met sterke sauzen of met pittige harde kaas.

Prijzen voor de Blaufränkisch Heideboden van Georg Preisinger

• Mundus Vini: Goud voor 2013
• Falstaff Oostenrijk: 90 punten voor 2012
• Gault Millau: 16/20 punten voor 2011

• Meer producten van Georg Preisinger