10 Years Port - Dow's

De 10 Years Port van Dow's presenteert zich in een diep robijngeel, wat al wijst op een volle smaakbeleving. In de neus ontwikkelen zich complexe aroma’s van gedroogd fruit, zoals vijgen en dadels, ondersteund door een fijne geroosterde toets die aan gesmolten chocolade doet denken. De smaak is harmonieus en evenwichtig, met een perfecte balans tussen zoete en krachtige tonen. Een zachte, langdurige afdronk rondt de smaakbeleving af en laat de genieters onderdompelen in de wereld van klassieke port.

De vinificatie van de 10 Years Port van Dow's

De 10 Years Port van Dow's wordt gevinifieerd uit zorgvuldig geselecteerde druiven van een uitzonderlijk oogstjaar. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijnbouwgebieden in de Douro-vallei, waar de steile hellingen en het bijzondere microklimaat optimale omstandigheden voor de wijnstokken bieden. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Aansluitend rijpt de portwijn in eiken vaten, waar hij gedurende een periode van tien jaar veroudert. Dit lange rijpingsproces geeft de port zijn karakteristieke diepte en complexe aromatiek.

Spijsaanbeveling voor de 10 Years Port van Dow's

De 10 Years Port van Dow's is een ware genotsbegeleider en past uitstekend bij een grote verscheidenheid aan gerechten. Hij harmonieert vooral goed met krachtige kaassoorten zoals Stilton of Roquefort. Ook bij desserts die chocolade of gedroogd fruit bevatten, komen zijn troeven volledig tot hun recht en rondt hij de smaakbeleving perfect af. Geniet van deze edele wijn als kroon op een verfijnd diner of gewoon als een moment van ontspanning in goed gezelschap.

• Meer producten van Dow's