Zweigelt 1,0 l - Johann Topf

In het glas biedt de Zweigelt van Johann Topf een schitterend glanzende lichtrode kleur. Deze Oostenrijkse wijn van één soort presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van bramen, bosbessen, morellen en moerbeien. Daarbij komen hints van ander fruit.

De Johann Topf Zweigelt presenteert zich heerlijk droog aan de wijnliefhebber. Deze rode wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Lichtvoetig en complex presenteert deze fluweelzachte rode wijn zich in de mond. De finale van deze jeugdige rode wijn uit het wijnbouwgebied van Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit Kamptal, maakt tenslotte indruk met een goede nagalm.

Vinificatie van de Johann Topf Zweigelt

De elegante Zweigelt uit Oostenrijk is een single-varietal wijn, geperst uit het druivenras Zweigelt. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Zweigelt nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Zweigelt van Johann Topf

Deze Oostenrijkse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van koolroulades, kabeljauw met komkommer-mosterd groenten of spinazie-gratin met amandelen.

• Meer producten van Weingut Johann Topf