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Mûre, Cerise acide et Chocolat
  • Dieser sortenreine Rotwein passt hervorragend zu Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Seine Herkunft aus Niederösterreich macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser österreichische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty oder zur Brotzeit

Zweigelt 1,0 l - Johann Topf

Vin rouge Autriche Autriche Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)
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Millésime

9999
2018
2020
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| Millésime: 2018 | 16 déc. 2023

Plus d'informations sur Zweigelt 1,0 l - Johann Topf

Dans le verre, le Zweigelt de la maison Johann Topf offre une robe rouge clair brillante et chatoyante. Ce vin autrichien monocépage présente dans le verre des notes merveilleusement expressives de mûres, de myrtilles, de griottes et de mûres. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Le Johann Topf Zweigelt se présente aux amateurs de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge velouté se présente léger et complexe au palais. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de Basse-Autriche, plus précisément du Kamptal, séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Johann Topf Zweigelt

L'élégant Zweigelt autrichien est un vin monocépage issu du cépage Zweigelt. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Zweigelt peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Recommandations de dégustation pour le Zweigelt de Johann Topf

Ce vin rouge autrichien doit être dégusté de préférence à une température comprise entre 15 et 18°C. Il est parfait pour accompagner des roulades de chou, du cabillaud avec des légumes au concombre et à la moutarde ou un gratin d'épinards aux amandes.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , vin de banquet , collation , repas en plein air , Pique-nique , vin d'été
Pays:
Autriche
Zone de production:
Niederösterreich (AT)
Sous-région:
Kamptal (AT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Chocolat
Texture / sensation en bouche:
velouté
Réverbération / Finale:
moyen
Style:
Ancien monde , classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
1,0
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Fermeture à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Johann Topf - Talstraße 162 - 3491 Straß im Straßertale - Österreich
Article.-nr :
70011-AT-RW-ZW-001-17
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