Village Pinot Noir - Paul Cluver

De Village Pinot Noir van Paul Cluver heeft een dieprode kleur met licht violette reflecties. De aroma’s ontvouwen zich in een harmonisch spel van rode vruchten, zoals kers en framboos, evenals subtiele tonen van specerijen en kruiden. In de mond presenteert hij zich fluwelig en elegant. De frisse zuren en de fijne tannines geven hem structuur en langdurig genot. Een wijn die zowel als aperitief als ook bij feestelijke gelegenheden schittert.

De vinificatie van de Village Pinot Noir van Paul Cluver

De druiven voor de Village Pinot Noir zijn afkomstig uit het gerenommeerde wijngebied van Paul Cluver. Hier profiteren ze van een gematigd klimaat en goed geventileerde bodems. De oogst vindt met de hand plaats na zorgvuldige selectie. Na de druivenpluk wordt de gisting in roestvrijstalen tanks uitgevoerd. Aansluitend rijpt de wijn gedurende meerdere maanden in Franse barriques. Deze rijping geeft hem extra complexiteit en diepte.

Spijsaanbeveling voor de Village Pinot Noir van Paul Cluver

De Village Pinot Noir harmonieert uitstekend met:

• 1. Gegrild lamsvlees
• 2. Gestoofd rundvlees
• 3. Wildgerechten
• 4. Paddenstoelenrisotto
• 5. Zachte kaas

Geniet van deze unieke Pinot Noir bij een verfijnd diner of in een gezellige kring.

• Meer producten van Paul Cluver