Tinto - Conceito

De op fust gerijpte Tinto uit de wijnbouwregio Douro & Porto presenteert zich in het glas in dicht purperrood. Bij het walsen van het glas onthult deze rode wijn een hoge concentratie en volheid, wat zich toont in uitgesproken kerkramen aan de glasrand. In de mond komt de Tinto van Conceito heerlijk droog, krachtig en aromatisch op gang. Aan het gehemelte presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich wonderbaarlijk dicht. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Douro & Porto overtuigt tenslotte met een indrukwekkende lengte.

Vinificatie van de Tinto van Conceito

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk krachtige cuvée Tinto van Conceito wordt gevormd door Tempranillo-, Touriga Franca- en Touriga Nacional-druiven. De Tinto is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Portugees ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis aan. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting rijpt de krachtige Tinto nog enkele maanden in vaten van Frans eikenhout.

Spijsadvies bij Conceito Tinto

Geniet van deze rode wijn uit Portugal bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij eendenborst met sugar snaps, groentecouscous met rundergehaktballetjes of ganzenborst met rode kool met gember en majoraan.

• Meer producten van Conceito