Share Rosato - Casa Santos Lima

De Share Rosato van Casa Santos Lima in Extremadura heeft een briljante, helderrode kleur als je hem in een glas schenkt. Geschonken in een wit wijnglas onthult deze roséwijn uit de Oude Wereld heerlijk jeugdige aroma's van braam, framboos, zure kers en rabarber, afgerond met andere fruitige nuances.

De Share Rosato kan met recht omschreven worden als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, omdat hij gevinifieerd is met een aangenaam zoet smaakprofiel. De textuur van deze lichtvoetige roséwijn is heerlijk licht in de mond. De Share Rosato is heerlijk fris en levendig in de mond dankzij de beknopte fruitzuren. De afdronk van deze wijn uit de wijnstreek Estremadura is heerlijk lang. Opnieuw zijn er hints van framboos en rabarber.

Wijnbereiding van Casa Santos Lima Share Rosato

Castelão, Tempranillo en Touriga Nacional druiven vormen de basis voor de eersteklas en heerlijk elegante Share Rosato cuvée van Casa Santos Lima. Na de oogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor Casa Santos Lima Share Rosato

Deze rosé wijn uit Portugal kan het beste zeer koel gedronken worden op 5 - 7°C met spaghetti met kappertjes en tomatensaus, kikkererwtencurry of een pompoenpannetje.

• Meer producten van Casa Santos Lima