Samena Moscato - UWC Samos

De Samena Moscato uit de wijnstreek Noord-Egeïsche Eilanden presenteert zich in het glas in een stralend goudgeel. In het glas streelt hij met heerlijk complexe tonen van rijpe appel, lychee, peer en abrikoos. Daar komen nuances van nootmuskaat en lelie bij.

De UWC Samos Samena Moscato presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit lomp of schraal over, maar rond en soepel. Evenwichtig en gelaagd presenteert deze zijdezachte, knapperige en romige witte wijn zich aan het gehemelte. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Noord-Egeïsche Eilanden tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van lychee en rijpe appel.

Vinificatie van de Samena Moscato van UWC Samos

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Griekenland wordt gevinifieerd uit het druivenras Gele Muskaat (Gelber Muskateller). Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsadvies voor de Samena Moscato van UWC Samos

Geniet van deze witte wijn uit Griekenland bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleidende wijn bij groentestoof met pesto, koolrolletjes of wokgroenten met vis.

• Meer producten van UWC Samos