Riverbank Riesling - Wente Vineyards

Wente Vineyards De Riverbank Riesling uit Californië heeft een heldere, lichtgele kleur in het glas. Ideaal geschonken in een wit wijnglas, biedt deze witte wijn uit de VS heerlijk expressieve aroma's van appel, nashi peer, sinaasappel en kweepeer, afgerond door andere fruitige nuances.

Deze Amerikaanse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 1 gram restsuiker. Zoals je zou verwachten van een wijn van buiten de supermarkten, betovert deze Noord-Amerikaanse natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor de smaak is niet per se veel restsuiker nodig. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur. Met zijn aanwezige fruitzuren toont de Riverbank Riesling zich fantastisch fris en levendig in de mond. In de afdronk verrukt deze witte wijn uit het wijngebied van Californië met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van peer en citroen.

Wente Vineyards Vinificatie van de Riverbank Riesling

De evenwichtige Riverbank Riesling uit de VS is een single-varietal wijn gemaakt van het druivenras Riesling. De druiven voor deze witte wijn uit de VS worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Riverbank Riesling nog 7 maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Wijnadvies voor de Riverbank Riesling van Wente Vineyards

Drink deze witte wijn uit de VS het liefst goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van koolroulades, preisoep of preitortilla.

• Meer producten van Wente Vineyards