Riverbank Riesling - Wente Vineyards

Der Riverbank Riesling von Wente Vineyards aus Kalifornien weist im Glas eine strahlende, hellgelbe Färbung auf. Optimal in ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser US-amerikanische Weißwein bezaubernde, ausdrucksstarke Aromen von Apfel, Nashi-Birne, Orange und Quitte, ergänzt durch andere fruchtige Noten.

Dieser Wein aus den USA überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 1 Gramm Restzucker kommt er in die Flasche. Wie es für einen Wein außerhalb des Supermarktangebots zu erwarten ist, begeistert dieser Nordamerikaner trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst dichte Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Riverbank Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser kalifornische Weißwein schließlich mit guter Länge und es zeigen sich erneut Nuancen von Birne und Zitrone.

Vinifikation des Wente Vineyards Riverbank Riesling

Der ausgewogene Riverbank Riesling aus den USA ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gekeltert wird. Die Trauben für diesen Weißwein werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie perfekt gereift sind. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und sorgsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung harmonisiert der Riverbank Riesling für 7 Monate auf der Feinhefe weiter.

Speiseempfehlung für den Riverbank Riesling von Wente Vineyards

Genießen Sie diesen Weißwein aus den USA am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Kohl-Rouladen, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.

• Meer producten van Wente Vineyards