Porta 6 Vino Tinto - Vidigal Wines

De elegante Porta 6 Vino Tinto van Antonio Lopes stroomt met een schitterende purperrode kleur in het glas. In de neus toont deze Antonio Lopes rode wijn allerlei aroma's van kweepeer, peren, zwarte bessen, nashi-peer en moerbeien. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, worden er door de rijping in roestvrij staal nog meer aroma's aan toegevoegd, zoals garrigue, maggi en jeneverbes.

De Porta 6 Vino Tinto presenteert zich op de smaakpapillen door zijn aangename restsuiker van 11,7 gram per liter als bijzonder smeltend. Deze rode wijn van Antonio Lopes is ideaal voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restsuiker in hun wijn willen. Toch toont hij zich nooit schraal of ruw, maar rond en soepel. Evenwichtig en complex presenteert deze smeltende rode wijn zich op de tong. Door de gematigde fruitzuurgraad streelt de Porta 6 Vino Tinto met een zachte mondgevoel, zonder dat het aan frisheid ontbreekt. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnregio Douro & Porto, meer specifiek uit Lisboa VR, verrast tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

De basis voor de eersteklas en prachtig gebalanceerde cuvée Porta 6 Vino Tinto van Antonio Lopes zijn Aragonez, Castelão en Touriga Nacional druiven. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het afsluiten van de fermentatie kan de Porta 6 Vino Tinto zich nog enkele maanden verder harmoniseren op zijn fijne droesem.

Spijsadvies bij de Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Geniet van deze rode wijn uit Portugal idealiter bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij eendenborst met gember-rode kool en majoraan, eendenborst met peultjes of groente-couscous met rundvleesballetjes.

• Meer producten van Vidigal Wines