Porta 6 Vino Tinto - Vidigal Wines

Der stilvolle Porta 6 Vino Tinto von Antonio Lopes strömt in einem strahlenden Purpurrot ins Glas. In der Nase entfaltet dieser Rotwein Aromen von Quitten, Birnen, schwarzen Johannisbeeren, Nashi-Birne und Maulbeeren. Als ob das nicht schon beeindruckend genug wäre, gesellen sich durch die Reifung im Edelstahl zusätzliche Noten von Garrigue, Liebstöckel und Wacholder hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Porta 6 Vino Tinto dank seiner angenehmen Restsüße von 11,7 Gramm pro Liter besonders anschmiegsam. Dieser Rotwein von Antonio Lopes ist perfekt für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restzucker schätzen. Dabei wirkt er jedoch nie herb oder trocken, sondern präsentiert sich rund und geschmeidig. Ausgeglichen und komplex entfaltet sich dieser geschmeidige Rotwein im Mund. Die moderate Fruchtsäure verleiht dem Porta 6 Vino Tinto ein weiches Mundgefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, konkret aus Lisboa VR, begeistert abschließend mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Die Grundlage für die erstklassige und hervorragend ausgewogene Cuvée Porta 6 Vino Tinto von Antonio Lopes bilden die Trauben Aragonez, Castelão und Touriga Nacional. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zermahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Beendigung der Gärung hat der Porta 6 Vino Tinto die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Servieren Sie diesen Rotwein aus Portugal idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als passenden Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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