Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg

De Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg is een exquise mousserende wijn, die uitblinkt door zijn briljante strogele kleur. Met een levendige mousse en fijne belletjes in de textuur betovert hij het gehemelte. Aroma’s van frisse, sappige appels, rijpe peren en een vleugje perzik strelen de neus. In de smaak verenigen de fruitige tonen zich met een sprankelende frisheid en een aangenaam levendig zuurspel, dat de wijn een verleidelijke lichtheid verleent.

Vinificatie van de Pollyanne Polly Sparkling White van d'Arenberg

De druiven voor de Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg worden zorgvuldig geteeld in de zonovergoten wijngaarden, waar zij onder optimale omstandigheden rijpen. De oogst gebeurt met de hand om de beste druiven te selecteren, die de basis vormen voor deze verfijnde mousserende wijn. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en wordt het sap gefermenteerd om de fruitaroma’s te bewaren. De tweede gisting vindt plaats op fles, wat de wijn zijn karakteristieke sprankeling verleent. Aansluitend wordt de wijn meerdere maanden op de gisten gerijpt om diepte en complexiteit te ontwikkelen.

Spijsadvies voor de Pollyanne Polly Sparkling White van d'Arenberg

De Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg is de perfecte begeleider van een veelheid aan culinaire lekkernijen. Geniet ervan bij lichte voorgerechten zoals carpaccio of een selectie verfijnde zeevruchten. Ook bij Aziatische gerechten, zoals sushi of garnalen in zoetzure saus, vormt deze mousserende wijn een uitstekende combinatie. Daarnaast past hij voortreffelijk bij fruitige desserts of een klassieke tiramisu, die de frisse aroma’s van de wijn prachtig tot hun recht laat komen. Beleef de combinatie van genot en elegantie met deze uitzonderlijke mousserende wijn!

• Meer producten van d'Arenberg