Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC - Winzer Krems

De Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC van Winzer Krems uit Neder-Oostenrijk presenteert in het wijnglas een heldere, lichtgele kleur. Het boeket van deze witte wijn uit Neder-Oostenrijk betovert met aroma's van mirabellen en perziken. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC presenteert zich voor de genieter aangenaam droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige witte wijn zich door een uitermate fluweelachtige textuur. Door zijn aanwezige fruitzuur presenteert de Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC zich aan de palate buitengewoon fris en levendig. In de afdronk verrast deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk tenslotte met een opmerkelijke lengte. Er komen opnieuw aroma's van perzik en mirabelle naar voren.

Vinificatie van de Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC

De basis voor de in balans zijnde Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC uit Neder-Oostenrijk zijn druiven van de druivensoort Riesling. Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC zonder de hulp van zware en weinig selectieve oogstmachines uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de persruimte. Hier worden ze geselecteerd en met zorg opengebroken. Vervolgens volgt de fermentatie in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Eten aanbeveling voor de Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC van Winzer Krems

Deze Oostenrijkse witte wijn moet het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C worden genoten. Hij is perfect als begeleider bij prei-tortilla, spaghetti met kappertjes-tomatensaus of spinaziegratin met amandelen.

• Meer producten van Winzer Krems